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真钱麻将每到端午节就会想起这种美味以及逐渐衰老的母亲的容颜。

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发表于 2018-9-27 15:26:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老家里以前一年中会组织唱多场秦腔,而今老旧的戏台在累年的风雨中早已坍塌,每次经过戏台,父亲都会指着戏台上高悬的一个大碗说,那是我爷爷挂上去的,睹物思人,坍塌戏台上的空碗依旧在风中摇晃,而远处的坟地里蒿草却已经长过了坟头,让人痛切心扉。一年又一年,祖祖辈辈守望的黄土大地上,传承着久远的民俗活动,在时空往来中散发出独有的味道,令人心神向往,我想这就是乡韵吧。日子转眼到了盛夏,热气尚未充斥整个季节,但是真正的夏天就快要来了。城市里到处绿荫覆盖,也是沙枣花开的正盛的时候,阵阵幽香表明离端午节不远了,念家的思绪一下子飘回到了千里之外的故乡。由于故乡处在河西走廊的中部,历朝历代受到多元文化的影响,在端午节,故乡的人们不吃粽子,而是极其喜爱一种名叫油饼子卷糕的食物,真钱麻将每到端午节就会想起这种美味以及逐渐衰老的母亲的容颜。油饼子卷糕是庄户人家端午节那天特有的食品。孩子们总说是他从柳林里砍来柳枝插在门楣上的那一刻开始的。可女娃娃却说端午节是五彩线缠上她胳膊的那一刻开始的。端午节是心细如发勤劳操持一家人吃喝穿戴的母亲思谋如何做油饼子卷糕的那一刻开始的。端午节处在六月初,尚不是农忙的时候,所以有时间去准备做糕的食材。离端午节还有十多天,集市商铺村头小店,挤满了做油饼子卷糕的佐料。做糕用的糯米和杂拌儿——红糖葡萄干红枣蕨蔴等,都探头探脑地张着眼睛打量着进进出出的人们,每到这个时候母亲总会邀几个要好的姐妹出去置办做油饼子卷糕的物品。隔年的枣是不要的红糖必须是干净的葡萄干一定是整爽的大个的,还有那糯米她们总会走过好几家商铺,最后才确定买谁家的红糖,谁家的糯米,谁家的枣。端午节一大早,母亲便开始倾心演绎自己心中的油饼子卷糕。母亲将糯米和大米盛在一个盆子里,撒上红糖,放上红枣葡萄干。
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